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- Gelateria, Paste
Pasta cremottocento
- 41,20 € IVA inclusa
- Crema antica o cremottocento è una pasta concentrata al sopraffino gusto crema all'uovo.Otima per esaltare i gusti da realizzare sulla base crema. Dose di impiego: 40 gr per lt di miscela Formato:latta da 2,5 kg
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- Gelateria, Paste
Pasta cremroscè
- 55,00 € IVA inclusa
- Questa pasta consente di preparare il gelato tipico al gusto di rocher Dose di impiego: gr 100 per litro di miscela Formato:latta da 2,5 kg
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- Gelateria, Paste
Pasta croccantino al sirum
- 52,80 € IVA inclusa
- Apporta il gusto di croccantino, qui finemente macinato e preparato artigianalmente, è arricchito con una aroma al rum. Dose di impiego in gelateria: miscela base gr 1000, croccantino gr 100 Dose di impiego in pasticceria: crema gialla o panna gr 1000, croccantino gr 100 Formato: latta da 3 kg
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- Cake Design, Pasta di zucchero da copertura
Pasta di mandorle al 60%
- 13,20 € IVA inclusa
- Pasta mandorle di altissima qualita’ ottenuta dalla raffinazione di mandorle pugliesi intere di prima scelta Formato: busta da 1kg
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- Pasta di zucchero da copertura
Pasta di mandorle scelte
- 7,20 € IVA inclusa
- Pasta di mandorle intere pelate 1° scelta Bari con saccarosio extrafino per decorazioni e coperture di dolci Formato: busta da 1 kg
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- Frutta candita, Pasticceria
Pasta di scorzone d’arancio
- 15,12 € IVA inclusa
- Ideale per aromatizzare in modo naturale ed intenso lievitati, dessert e gelati Formato:secchiello da kg 2,5
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- Cake Design, Pasta di zucchero da copertura
Pasta di zucchero Massa Ticino
- 61,53 € IVA inclusa
- Pasta di zucchero per copertura e piccolo modellaggio. Questa pasta si stende facilmente non si strappa e non forma pieghe. Ideale anche nel periodo estivo grazie alla sua resistenza ad alta temperature, rimanendo sempre asciutta al tatto. Si possono ricoprire torte monumentali, torte nuziali e/o torte di compleanno . Pasta di zucchero color bianco Formato:secchiello richiudibile da kg 7
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- Gelateria, Paste
Pasta dics bacio
- 114,90 € IVA inclusa
- Cacao, nocciole e nocciole intere tostate sono tra gli ingredienti utilizzati per conferire un irresistibile gusto bacio. Dose di impiego in gelateria: miscela base gr 1000, dics gr 150/200 Dose di impiego in pasticceria: crema gialla o panna gr 1000, dics gr 150 Formato: latta da 5,5 kg
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- Gelateria, Paste
Pasta dics bacio bianco
- 52,20 € IVA inclusa
- Prodotto da impiegare in gelateria e in pasticceria, per ottenere il gusto di un particolare cioccolato bianco arricchito da noccciole intere tostate. Dose di impiego in gelateria: miscela base gr 1000, dics bianco gr 100/150 Dose di impiego in pasticceria:crema gialla o panna gr 1000,dics bianco gr 100 Formato:latta da 2,5 kg
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- Gelateria, Paste
Pasta Fragola
- 12,10 € IVA inclusa
- Pasta per gelato al gusto fragola Formato: confezione da 1 kg Dose di impiego: gr 50/60per kg miscela di gelato
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- Gelateria, Paste, Variegati e topping
Pasta fragole fragole
- 47,85 € IVA inclusa
- Fragole selezionate e trasformate in pasta per conferire tutta la pienezza del frutto. Dose di impiego in gelateria: gr 100 per lt di miscela Formato: secchiello da kg 3
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- Gelateria, Paste
Pasta frutti di bosco
- 46,20 € IVA inclusa
- Frutti di bosco selezionati e trasformati in pasta per conferire tutta la pienezza del frutto. Dose di impiego: 100 gr per lt miscela Formato:latta da kg 3
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