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- Altro, Gelateria
Biscotto grigliato al cacao
- 39,60 € IVA inclusa
- Biscotti 86x46mm al gusto cacao, ideali per farcire il tuo gelato Formato:cartone da 470 pz
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- Altro, Gelateria
Biscotto maxi tondo gocce
- 41,80 € IVA inclusa
- Biscotti di diametro 78. Ideali per farcire il tuo gelato Formato: cartone da 290 pz
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- Gelateria, Paste
Caffè solubile liofilizzato
- 14,05 € IVA inclusa
- L'eccellente qualità dei blend utilizzati garantisce un gusto intenso, persistente e autentico del caffè. Perfetta anche per l'utilizzo in pasticceria Dose d'impiego in gelateria: Miscela base calda gr 1000, cacao gr 70 , destrosio gr 20 Formato: gr 250
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- Gelateria, Paste
Cassata siciliana con canditi
- 87,95 € IVA inclusa
- Grazie alla presenza di ricotta liofilizzata e frutti canditi, conferisce al gelato il vero gusto della cassata siciliana con tutto l'aroma caratteristico del dolce tradizionale. Può anche essere utilizzata per la preparazione di torte e dessert semifreddi. Contiene coloranti del tutto naturali. Dose d'impiego: Miscela base gr 1000, cassata siciliana gr 200, latte intero gr 100 Formato: secchio da kg…
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- Basi e miglioratori
Cedro diamante
- 36,26 € IVA inclusa
- Cubetti di cedro candito perfetti per preparare moltissimi dolci tipici tra cui la pastiera napoletana, il panettone e la colomba Formato: confezione da kg 3
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Completo L
- 5,30 € IVA inclusa
- Sostituisce completamente il latte magro nelle lavorazioni di gelateria e pasticceria migliorando sensibilmente la qualità del prodotto finito. Dose di impiego: Acqua gr. 900, Completo 'L' gr. 100 . Formato: busta da 1 KG
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- Esaurito
- Coperture, Gelateria
Copertura bianca per gelato
- 19,20 € IVA inclusa
- A base di grassi vegetali non idrogenati.Coloranti naturali Dose di impiego: sciogliere a bagno maria prima di immergerci il gelato Formato :Latta da 2,5 kg
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- Coperture, Gelateria
Copertura giallo limone per gelato
- 24,70 € IVA inclusa
- A base di grassi vegetali non idrogenati, contiene coloranti del tutto naturali. Sciogliere a bagno maria prima di immergerci il gelato Formato: secchio da 2.5 kg
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- Coperture, Gelateria
Copertura Panormus
- 36,25 € IVA inclusa
- A base di grassi vegetali non idrogenati. Con coloranti del tutto naturali Utilizzo: sciogliere a bagno maria prima di immergerci il gelato Formato: secchio da 5,5 kg
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- Gelateria, Coperture
Copertura pinguino avorio
- 23,10 € IVA inclusa
- Dall'intenso gusto di cioccolato bianco, è ideale per dare una copertura croccante su stecchi, coni e monoporzioni Formato:secchiello da kg 3
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- Gelateria, Coperture
Copertura Pinguino Delice
- 32,95 € IVA inclusa
- Copertura per gelato a stecco, morettini al gusto caratteristico del cioccolato fondente, come il delice Formato: secchiello da kg 5
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- Coperture, Gelateria
Copertura rossa per gelato
- 24,70 € IVA inclusa
- A base di grassi vegetali non idrogenati, con l'aggiunta di coloranti naturali. Utilizzo: sciogliere a bagno maria prima di immergerci il gelato
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